中華料理道具・揚鍋
中華料理や揚げ物調理に使う鍋・道具類を集めたカテゴリです。広東鍋・北京鍋などの中華鍋は丸底形状で高火力に対応し、炒め・揚げ・蒸しと幅広く活躍します。揚鍋・天ぷら鍋は油切れのよい形状で家庭から業務用まで展開。素材はステンレス・鉄・チタンなど多様で、厚みがあるほど熱ムラが少なく均一に仕上がります。菜箸・お玉・中華ヘラ・油こしなどの付属道具も充実しており、厨房の用途や規模に合わせて一式揃えることができます。
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WEB価格：-標準価格 ：2,380円ガラス製でフタを開けずに中の様子を確認できるので、料理の美味しいタイミングを逃しません。54-1452-34 （1 種類）アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 54-1452-34 サーモス フライパン 蓋 28cm ガラス蓋 スタンド式 KLH-028 BK 1個2,380円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：4,300円62-3817-85 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：9,600円 ～数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油のなじみが良く、軽くて丈夫です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2412-11 鉄 打出木柄北京鍋 24cm 1個9,600円 - - -詳細 67-2412-12 鉄 打出木柄北京鍋 27cm 1個10,000円 - - -詳細 67-2412-13 鉄 打出木柄北京鍋 30cm 1個11,000円 - - -詳細 67-2412-14 鉄 打出木柄北京鍋 33cm 1個12,200円 - - -詳細 67-2412-15 鉄 打出木柄北京鍋 36cm 1個12,900円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,880円 ～手作りですので頑丈です。 -
WEB価格：-標準価格 ：3,500円 ～中華セイロ用です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6796-89 アルミ ミニ中華セイロ用鍋 15cm用 1個3,500円 - - -詳細 62-6796-90 アルミ ミニ中華セイロ用鍋 18cm用 1個4,300円 - - -詳細 62-6796-91 アルミ ミニ中華セイロ用鍋 21cm用 1個5,200円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：5,000円 ～数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油のなじみが良く、軽くて丈夫です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2411-83 鉄 打出中華鍋 27cm 1個5,000円 - - -詳細 67-2411-84 鉄 打出中華鍋 30cm 1個5,600円 - - -詳細 67-2411-85 鉄 打出中華鍋 33cm 1個6,400円 - - -詳細 67-2411-86 鉄 打出中華鍋 36cm 1個7,100円 - - -詳細 67-2411-87 鉄 打出中華鍋 39cm 1個7,700円 - - -詳細 67-2411-88 鉄 打出中華鍋 42cm 1個8,100円 - - -詳細 67-2411-89 鉄 打出中華鍋 45cm 1個9,600円 - - -詳細 67-2411-90 鉄 打出中華鍋 48cm 1個14,000円 - - -詳細 67-2411-91 鉄 打出中華鍋 51cm 1個19,000円 - - -詳細 67-2411-92 鉄 打出中華鍋 54cm 1個22,500円 - - -詳細 67-2411-93 鉄 打出中華鍋 57cm 1個27,000円 - - -詳細 67-2411-94 鉄 打出中華鍋 60cm 1個31,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：800円 ～中華鍋を洗うのに便利です。 -
WEB価格：-標準価格 ：38,000円 ～熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6498-49 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 30cm 8559300 1個38,000円 - - -詳細 61-6498-50 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 33cm 8559400 1個41,000円 - - -詳細 61-6498-51 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 36cm 8559500 1個45,000円 - - -詳細 61-6498-52 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 39cm 8559600 1個49,500円 - - -詳細 61-6498-53 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 42cm 8559700 1個65,000円 - - -詳細 61-6498-54 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 45cm 8559800 1個75,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：27,800円 ～容量は満水の容量アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6505-87 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-240 24cm 7325200 1個27,800円 - - -詳細 61-6505-64 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-270 27cm 6247600 1個34,200円 - - -詳細 61-6505-38 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-300 30cm 5315000 1個39,200円 - - -詳細 61-6505-65 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-330 33cm 6247700 1個41,700円 - - -詳細 61-6505-66 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-360 36cm 6247800 1個45,500円 - - -詳細 61-6505-39 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-390 39cm 5315100 1個49,300円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,100円 ～先端がシリコン樹脂で焦げにくく、滑りにくい。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6531-62 シリコン コンビ菜箸 ココアブラウン 4113810 1組1,100円 - - -詳細 61-6531-63 シリコン コンビ菜箸 パプリカレッド 4113820 1組1,100円 - - -詳細 61-6531-64 シリコン コンビ菜箸 ベイビーブルー 4113830 1組1,100円 - - -詳細 61-6531-65 シリコン コンビ菜箸 アボカドグリーン 4113840 1組1,100円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,300円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6518-12 EBM さわら 木蓋 18cm 0144900 1個1,300円 - - -詳細 61-6518-13 EBM さわら 木蓋 21cm 0145000 1個1,700円 - - -詳細 61-6518-14 EBM さわら 木蓋 24cm 0145100 1個2,000円 - - -詳細 61-6518-17 EBM さわら 木蓋 33cm（ギョーザ鍋30cm用蓋兼用） 0145400 1個3,100円 - - -詳細 61-6518-18 EBM さわら 木蓋 36cm（ギョーザ鍋33cm用蓋兼用） 0145500 1個3,600円 - - -詳細 61-6518-19 EBM さわら 木蓋 39cm（ギョーザ鍋36cm用蓋兼用） 0145600 1個4,100円 - - -詳細 61-6518-21 EBM さわら 木蓋 45cm（ギョーザ鍋42cm用蓋兼用） 0145800 1個6,200円 - - -詳細 61-6518-24 EBM さわら 木蓋 54cm 0146100 1個9,200円 - - -詳細 61-6518-25 EBM さわら 木蓋 57cm 0146200 1個10,500円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：510円62-6445-55 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：850円鍋やフライパンを傷つけにくく安心です。63-5694-09 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：4,600円63-1252-82 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：30,400円200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。61-6505-37 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：590円62-6445-56 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：270円餃子や小龍包の皮作りに便利64-4076-31 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：850円鉄フライパンの油分を残しつつ、汚れだけを落とします。67-5736-38 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：800円 ～レストラン向け業務用商品アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3817-10 18-8芯抜 バラ No.1 082015 1個800円 - - -詳細 62-3817-11 18-8芯抜 バラ No.2 082016 1個800円 - - -詳細 62-3817-12 18-8芯抜 バラ No.3 082017 1個800円 - - -詳細 62-3817-13 18-8芯抜 バラ No.4 082018 1個800円 - - -詳細 62-3817-14 18-8芯抜 バラ No.5 082019 1個800円 - - -詳細 62-3817-15 18-8芯抜 バラ No.6 082020 1個800円 - - -詳細 62-3817-09 18-8芯抜 6PCセット 1組（6パック入） 082013 1組(6パック入)4,300円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：9,000円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6445-98 SA鉄 厚板揚鍋 27cm 1個9,000円 - - -詳細 62-6446-02 SA鉄 厚板揚鍋 36cm 1個13,000円 - - -詳細 62-6445-99 SA鉄 厚板揚鍋 30cm 1個13,300円 - - -詳細 62-6446-03 SA鉄 厚板揚鍋 39cm 1個16,500円 - - -詳細 62-6446-04 SA鉄 厚板揚鍋 42cm 1個19,500円 - - -詳細 62-6446-05 SA鉄 厚板揚鍋 45cm 1個22,000円 - - -詳細 62-6446-06 SA鉄 厚板揚鍋 48cm 1個25,500円 - - -詳細 62-6446-07 SA鉄 厚板揚鍋 51cm 1個29,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：55,000円 ～打ち出し製法で造られたチタン製の中華鍋です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2412-16 チタン 打出北京鍋 30cm 1個55,000円 - - -詳細 67-2412-17 チタン 打出北京鍋 33cm 1個63,000円 - - -詳細 67-2412-18 チタン 打出北京鍋 36cm 1個75,000円 - - -詳細 67-2412-19 チタン 打出北京鍋 39cm 1個89,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,090円網類よりもはるかに丈夫で耐久性抜群64-4070-83 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,900円 ～油 長持ち 経済的！約20ミクロンの粒子まで濾します -
WEB価格：-標準価格 ：450円62-6445-54 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,300円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6796-93 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-175 1ケース(100枚入)1,300円 - - -詳細 62-6796-94 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-250 1ケース(100枚入)2,500円 - - -詳細 62-6796-95 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-350 1ケース(100枚入)3,700円 - - -詳細 62-6796-96 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-500 1ケース(100枚入)7,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：2,100円 ～厚い鉄板材を使用しているので熱ムラが少なく、食材を投入しても温度が下がりにくいのが特長です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3811-68 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 16cm 018135 1個2,100円 - - -詳細 62-3811-69 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 18cm 018136 1個2,200円 - - -詳細 62-3811-70 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 20cm 018137 1個2,500円 - - -詳細 62-3811-71 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 22cm 018138 1個2,600円 - - -詳細 62-3811-72 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 24cm 018139 1個3,050円 - - -詳細 62-3811-73 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 26cm 018140 1個3,400円 - - -詳細 62-3811-74 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 28cm 018141 1個3,800円 - - -詳細 62-3811-75 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 30cm 018142 1個4,450円 - - -詳細 62-3811-77 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 34cm 018144 1個4,600円 - - -詳細 62-3811-79 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 38cm 018146 1個6,000円 - - -詳細 62-3811-76 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 32cm 018143 1個4,000円 - - -詳細 62-3811-78 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 36cm 1個5,500円 - - -詳細 62-3811-80 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 40cm 1個7,000円 - - -詳細 62-3811-81 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 42cm 018148 1個7,500円 - - -詳細 62-3811-82 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 45cm 1個8,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,380円 ～内面にはお手入れ簡単なフッ素樹脂コーティングされたリグランテシリーズのフライパンカバーです。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 54-0222-90 フライパン 蓋 L 24～28cm リグランテ スタンドパンカバー 日本製 モカ SC-101M 1個1,380円 - - -詳細 54-0222-91 フライパン 蓋 L 24～28cm リグランテ スタンドパンカバー 日本製 アースグレー SC-101G 1個1,380円 - - -詳細 54-0222-92 フライパン 蓋 L 24～28cm リグランテ スタンドパンカバー 日本製 ネイビー SC-101NY 1個1,380円 - - -詳細 54-0222-89 [受注停止] フライパン 蓋 L 24～28cm リグランテ スタンドパンカバー 日本製 ピンク SC-101P 1個1,380円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：100円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6532-14 EBM 竹 菜箸 全長360（07836） 4037700 1組100円 - - -詳細 61-6531-97 EBM 竹 菜箸 全長390 0241000 1組110円 - - -詳細 61-6531-96 EBM 竹 菜箸 全長450 0240900 1組130円 - - -詳細 61-6532-17 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長300 4874900 1組50円 - - -詳細 61-6532-39 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長270 6548800 1組50円 - - -詳細 61-6532-15 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長330 4037710 1組60円 - - -詳細 61-6532-16 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長270・300・330mm 3本組 4037800 1セット120円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：500円 ～チャーシュー等に -
WEB価格：-標準価格 ：230円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：3,500円 ～丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。 -
WEB価格：-標準価格 ：90円 ～料理にはかかせない、昔ながらの菜箸です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3814-31 竹菜箸 27cm 044075 1膳90円 - - -詳細 62-3814-32 竹菜箸 30cm 044076 1膳100円 - - -詳細 62-3814-33 竹菜箸 33cm 044077 1膳100円 - - -詳細 62-3814-34 竹菜箸 36cm 044063 1膳110円 - - -詳細 62-3814-35 竹菜箸 39cm 044064 1膳120円 - - -詳細 62-3814-30 竹菜箸 三本組 044062 1袋(3本入)180円 - - -詳細 62-3814-36 [取扱停止] 竹菜箸 45cm 1膳140円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：10,000円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：1,440円 ～チャーシュー等にアズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3822-41 料理糸 10号 20/30 050061 1個1,440円 - - -詳細 62-3822-40 料理糸 8号 20/24 050060 1個1,550円 - - -詳細 62-3822-42 料理糸 15号 20/45 050062 1個3,560円 - - -詳細 62-3822-43 料理糸 25号 20/75 050083 1個3,560円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：330円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：2,700円ステンレスの一体成型で継ぎ目がないので衛生的です。62-6445-01 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：20,200円 ～チタン素材は非常に軽く（ステンレスの約半分の重さ）、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。 -
WEB価格：-標準価格 ：290円オーブン・トースターで使える、アルミ製の角型プレートです。54-0247-55 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：290円オーブン・トースターで使える、アルミ製の小判型プレートです。54-0247-54 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：400円62-6445-53 （1 種類）