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焼型/抜型/ベーカリー品(ドーナツ・ベーカリー用品)

製菓・製パンの成形・焼成・仕上げ・販売に関わる用品を幅広く扱うカテゴリです。デコレーション・ベーカリー用品、ケーキ焼型・モールド、ベーカリーショップ関連商品、抜型・流し型の4分野で構成されます。素材(アルミ・ステンレス・シリコン等)や用途(焼成・成形・陳列・販売)を軸に選定するとよく、業務用途では耐久性・熱伝導性・洗浄性も重要な選択基準となります。

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