中華料理道具・揚鍋
中華料理の調理に欠かせない鍋類・道具類を幅広く取り揃えたカテゴリです。広東鍋・北京鍋などの中華鍋は熱伝導率が高く、強火での炒め・揚げ・蒸しなど多用途に対応。天ぷら鍋・揚鍋は油量や素材（鉄・ステンレス・チタンなど）で選び、菜箸・中華お玉・ヘラは調理スタイルに合わせてご選択ください。業務用途には厚板タイプや耐久性に優れたモリブデン鋼製も人気です。餃子・点心など専門料理向けのアイテムも充実しています。
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WEB価格：-標準価格 ：2,380円ガラス製でフタを開けずに中の様子を確認できるので、料理の美味しいタイミングを逃しません。54-1452-34 （1 種類）アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 54-1452-34 サーモス フライパン 蓋 28cm ガラス蓋 スタンド式 KLH-028 BK 1個2,380円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：4,300円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6443-77 SA鉄 打出中華鍋 30cm 1個4,300円 - - -詳細 62-6443-78 SA鉄 打出中華鍋 33cm 1個5,000円 - - -詳細 62-6443-79 SA鉄 打出中華鍋 36cm 1個5,700円 - - -詳細 62-6443-80 SA鉄 打出中華鍋 39cm 1個6,800円 - - -詳細 62-6443-81 SA鉄 打出中華鍋 42cm 1個7,700円 - - -詳細 62-6443-82 SA鉄 打出中華鍋 45cm 1個8,500円 - - -詳細 62-6443-84 SA鉄 打出中華鍋 51cm 1個14,200円 - - -詳細 62-6443-85 SA鉄 打出中華鍋 54cm 1個18,500円 - - -詳細 62-6443-86 SA鉄 打出中華鍋 57cm 1個20,700円 - - -詳細 62-6443-87 SA鉄 打出中華鍋 60cm 1個21,800円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,880円 ～手作りですので頑丈です。 -
WEB価格：-標準価格 ：2,110円サーモスの取っ手のとれるフライパンシリーズにご使用いただけるフタです。54-1447-71 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：4,300円62-3817-85 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,100円北京鍋や中華鍋の汚れを落とす時に便利です。60-2974-20 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：5,000円 ～数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油のなじみが良く、軽くて丈夫です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2411-83 鉄 打出中華鍋 27cm 1個5,000円 - - -詳細 67-2411-84 鉄 打出中華鍋 30cm 1個5,600円 - - -詳細 67-2411-85 鉄 打出中華鍋 33cm 1個6,400円 - - -詳細 67-2411-86 鉄 打出中華鍋 36cm 1個7,100円 - - -詳細 67-2411-87 鉄 打出中華鍋 39cm 1個7,700円 - - -詳細 67-2411-88 鉄 打出中華鍋 42cm 1個8,100円 - - -詳細 67-2411-89 鉄 打出中華鍋 45cm 1個9,600円 - - -詳細 67-2411-90 鉄 打出中華鍋 48cm 1個14,000円 - - -詳細 67-2411-91 鉄 打出中華鍋 51cm 1個19,000円 - - -詳細 67-2411-92 鉄 打出中華鍋 54cm 1個22,500円 - - -詳細 67-2411-93 鉄 打出中華鍋 57cm 1個27,000円 - - -詳細 67-2411-94 鉄 打出中華鍋 60cm 1個31,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：38,000円 ～熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6498-49 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 30cm 8559300 1個38,000円 - - -詳細 61-6498-50 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 33cm 8559400 1個41,000円 - - -詳細 61-6498-51 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 36cm 8559500 1個45,000円 - - -詳細 61-6498-52 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 39cm 8559600 1個49,500円 - - -詳細 61-6498-53 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 42cm 8559700 1個65,000円 - - -詳細 61-6498-54 EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 45cm 8559800 1個75,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：27,800円 ～容量は満水の容量アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6505-87 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-240 24cm 7325200 1個27,800円 - - -詳細 61-6505-64 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-270 27cm 6247600 1個34,200円 - - -詳細 61-6505-38 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-300 30cm 5315000 1個39,200円 - - -詳細 61-6505-65 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-330 33cm 6247700 1個41,700円 - - -詳細 61-6505-66 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-360 36cm 6247800 1個45,500円 - - -詳細 61-6505-39 18-10 ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-390 39cm 5315100 1個49,300円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,300円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6518-12 EBM さわら 木蓋 18cm 0144900 1個1,300円 - - -詳細 61-6518-13 EBM さわら 木蓋 21cm 0145000 1個1,700円 - - -詳細 61-6518-14 EBM さわら 木蓋 24cm 0145100 1個2,000円 - - -詳細 61-6518-17 EBM さわら 木蓋 33cm（ギョーザ鍋30cm用蓋兼用） 0145400 1個3,100円 - - -詳細 61-6518-18 EBM さわら 木蓋 36cm（ギョーザ鍋33cm用蓋兼用） 0145500 1個3,600円 - - -詳細 61-6518-19 EBM さわら 木蓋 39cm（ギョーザ鍋36cm用蓋兼用） 0145600 1個4,100円 - - -詳細 61-6518-21 EBM さわら 木蓋 45cm（ギョーザ鍋42cm用蓋兼用） 0145800 1個6,200円 - - -詳細 61-6518-24 EBM さわら 木蓋 54cm 0146100 1個9,200円 - - -詳細 61-6518-25 EBM さわら 木蓋 57cm 0146200 1個10,500円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,200円 ～彩りのきれいなシリコン製のお箸です。 -
WEB価格：-標準価格 ：90円 ～料理にはかかせない、昔ながらの菜箸です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3814-31 竹菜箸 27cm 044075 1膳90円 - - -詳細 62-3814-32 竹菜箸 30cm 044076 1膳100円 - - -詳細 62-3814-33 竹菜箸 33cm 044077 1膳100円 - - -詳細 62-3814-34 竹菜箸 36cm 044063 1膳110円 - - -詳細 62-3814-35 竹菜箸 39cm 044064 1膳120円 - - -詳細 62-3814-30 竹菜箸 三本組 044062 1袋(3本入)180円 - - -詳細 62-3814-36 [取扱停止] 竹菜箸 45cm 1膳140円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：4,600円63-1252-82 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：510円62-6445-55 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：3,500円 ～中華セイロ用です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6796-89 アルミ ミニ中華セイロ用鍋 15cm用 1個3,500円 - - -詳細 62-6796-90 アルミ ミニ中華セイロ用鍋 18cm用 1個4,300円 - - -詳細 62-6796-91 アルミ ミニ中華セイロ用鍋 21cm用 1個5,200円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：30,400円200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。61-6505-37 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：590円62-6445-56 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：9,600円 ～数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油のなじみが良く、軽くて丈夫です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2412-11 鉄 打出木柄北京鍋 24cm 1個9,600円 - - -詳細 67-2412-12 鉄 打出木柄北京鍋 27cm 1個10,000円 - - -詳細 67-2412-13 鉄 打出木柄北京鍋 30cm 1個11,000円 - - -詳細 67-2412-14 鉄 打出木柄北京鍋 33cm 1個12,200円 - - -詳細 67-2412-15 鉄 打出木柄北京鍋 36cm 1個12,900円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：9,000円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6445-98 SA鉄 厚板揚鍋 27cm 1個9,000円 - - -詳細 62-6446-02 SA鉄 厚板揚鍋 36cm 1個13,000円 - - -詳細 62-6445-99 SA鉄 厚板揚鍋 30cm 1個13,300円 - - -詳細 62-6446-03 SA鉄 厚板揚鍋 39cm 1個16,500円 - - -詳細 62-6446-04 SA鉄 厚板揚鍋 42cm 1個19,500円 - - -詳細 62-6446-05 SA鉄 厚板揚鍋 45cm 1個22,000円 - - -詳細 62-6446-06 SA鉄 厚板揚鍋 48cm 1個25,500円 - - -詳細 62-6446-07 SA鉄 厚板揚鍋 51cm 1個29,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：850円鍋やフライパンを傷つけにくく安心です。63-5694-09 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：290円オーブン・トースターで使える、アルミ製の角型プレートです。54-0247-55 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,100円 ～先端がシリコン樹脂で焦げにくく、滑りにくい。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6531-62 シリコン コンビ菜箸 ココアブラウン 4113810 1組1,100円 - - -詳細 61-6531-63 シリコン コンビ菜箸 パプリカレッド 4113820 1組1,100円 - - -詳細 61-6531-64 シリコン コンビ菜箸 ベイビーブルー 4113830 1組1,100円 - - -詳細 61-6531-65 シリコン コンビ菜箸 アボカドグリーン 4113840 1組1,100円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,900円 ～油 長持ち 経済的！約20ミクロンの粒子まで濾します -
WEB価格：-標準価格 ：270円餃子や小龍包の皮作りに便利64-4076-31 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：55,000円 ～打ち出し製法で造られたチタン製の中華鍋です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2412-16 チタン 打出北京鍋 30cm 1個55,000円 - - -詳細 67-2412-17 チタン 打出北京鍋 33cm 1個63,000円 - - -詳細 67-2412-18 チタン 打出北京鍋 36cm 1個75,000円 - - -詳細 67-2412-19 チタン 打出北京鍋 39cm 1個89,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：800円 ～レストラン向け業務用商品アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3817-10 18-8芯抜 バラ No.1 082015 1個800円 - - -詳細 62-3817-11 18-8芯抜 バラ No.2 082016 1個800円 - - -詳細 62-3817-12 18-8芯抜 バラ No.3 082017 1個800円 - - -詳細 62-3817-13 18-8芯抜 バラ No.4 082018 1個800円 - - -詳細 62-3817-14 18-8芯抜 バラ No.5 082019 1個800円 - - -詳細 62-3817-15 18-8芯抜 バラ No.6 082020 1個800円 - - -詳細 62-3817-09 18-8芯抜 6PCセット 1組（6パック入） 082013 1組(6パック入)4,300円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,200円あると便利なゆきひら鍋にちょうど良い兼用フタです。54-0231-68 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：630円料理中、蓋を開けずにそのまま中の様子が見えるガラス製の蓋です。程よい重みもあるため、強い蒸気で蓋が浮いてしまうこともありません。54-0250-50 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：450円62-6445-54 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,300円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6796-93 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-175 1ケース(100枚入)1,300円 - - -詳細 62-6796-94 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-250 1ケース(100枚入)2,500円 - - -詳細 62-6796-95 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-350 1ケース(100枚入)3,700円 - - -詳細 62-6796-96 耐熱調理フィルム(100枚入) HRF-500 1ケース(100枚入)7,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：2,100円 ～厚い鉄板材を使用しているので熱ムラが少なく、食材を投入しても温度が下がりにくいのが特長です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3811-68 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 16cm 018135 1個2,100円 - - -詳細 62-3811-69 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 18cm 018136 1個2,200円 - - -詳細 62-3811-70 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 20cm 018137 1個2,500円 - - -詳細 62-3811-71 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 22cm 018138 1個2,600円 - - -詳細 62-3811-72 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 24cm 018139 1個3,050円 - - -詳細 62-3811-73 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 26cm 018140 1個3,400円 - - -詳細 62-3811-74 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 28cm 018141 1個3,800円 - - -詳細 62-3811-75 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 30cm 018142 1個4,450円 - - -詳細 62-3811-77 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 34cm 018144 1個4,600円 - - -詳細 62-3811-79 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 38cm 018146 1個6,000円 - - -詳細 62-3811-76 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 32cm 018143 1個4,000円 - - -詳細 62-3811-78 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 36cm 1個5,500円 - - -詳細 62-3811-80 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 40cm 1個7,000円 - - -詳細 62-3811-81 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 42cm 018148 1個7,500円 - - -詳細 62-3811-82 [取扱停止] 神田鉄鍋/鉄厚底フライパン 45cm 1個8,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：500円 ～チャーシュー等に -
WEB価格：-標準価格 ：290円オーブン・トースターで使える、アルミ製の小判型プレートです。54-0247-54 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：100円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6532-14 EBM 竹 菜箸 全長360（07836） 4037700 1組100円 - - -詳細 61-6531-97 EBM 竹 菜箸 全長390 0241000 1組110円 - - -詳細 61-6531-96 EBM 竹 菜箸 全長450 0240900 1組130円 - - -詳細 61-6532-17 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長300 4874900 1組50円 - - -詳細 61-6532-39 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長270 6548800 1組50円 - - -詳細 61-6532-15 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長330 4037710 1組60円 - - -詳細 61-6532-16 [取扱停止] EBM 竹 菜箸 全長270・300・330mm 3本組 4037800 1セット120円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：230円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：1,440円 ～チャーシュー等にアズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3822-41 料理糸 10号 20/30 050061 1個1,440円 - - -詳細 62-3822-40 料理糸 8号 20/24 050060 1個1,550円 - - -詳細 62-3822-42 料理糸 15号 20/45 050062 1個3,560円 - - -詳細 62-3822-43 料理糸 25号 20/75 050083 1個3,560円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：10,000円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：3,500円 ～丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。 -
WEB価格：-標準価格 ：330円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：20,200円 ～チタン素材は非常に軽く（ステンレスの約半分の重さ）、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。