調理機械
厨房での食材加工・調理を効率化する電動機械類。ミキサー・フードプロセッサー・ミートチョッパー・スライサー・製粉機・低温調理器など多彩な種類があり、切る・刻む・混ぜる・砕く・すりおろすといった作業を短時間で行えます。選ぶ際は処理能力（回転数・容量）・対応食材・清掃のしやすさを確認しましょう。業務用から卓上型まで規模に応じて選択でき、厨房作業の省力化と品質安定化に貢献します。
現在の絞り込み条件
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WEB価格：-標準価格 ：47,000円3種類の容器が標準付属し、処理量によって使い分けができます。5-3402-52 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：34,800円3種類の容器が標準付属し、処理量によって使い分けができます。5-3402-51 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：51,500円4種類（かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網）アダプター付（替刃は別売可能です。）61-6665-52 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：240,000円 ～速さはベテラン調理人の30倍！ -
WEB価格：-標準価格 ：250,000円ステンレスヘッドの高性能ロール・ナイフで、原料の加熱がなく鮮度も落ちません。63-1770-84 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：3,000円 ～※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
(税抜)WEB価格
(税抜)アズワン在庫[?]
[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2476-53 いかにも HS-5001用替刃 1.5mm巾 1個3,000円 - - -詳細 67-2476-54 いかにも HS-5001用替刃 2mm巾 1個3,000円 - - -詳細 67-2476-55 いかにも HS-5001用替刃 3mm巾 1個3,000円 - - -詳細 67-2476-56 いかにも HS-5001用替刃 4mm巾 1個3,000円 - - -詳細 67-2476-57 いかにも HS-5001用替刃 6mm巾 1個3,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：206,000円 ～プロが認めた完全な洗米器 -
WEB価格：-標準価格 ：194,000円穀物全般の製粉に広く使用できます。65-1228-35 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：109,000円 ～【芯ありタイプ】 -
WEB価格：-標準価格 ：74,000円白ネギを寸切りにして中芯を取り除きネギの外皮を内側にして繊維方向と直角になるように丸めて投入口に入れる。67-2476-13 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：186,000円 ～プロが認めた完全な洗米器 【超音波による完全な米研ぎ】。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
(税抜)WEB価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 54-4704-29 超音波ジェット洗米器 KO-ME-70型（5升用） 1個186,000円 - - -詳細 54-4704-30 超音波ジェット洗米器 KO-ME-150型（8升用） 1個206,000円 - - -詳細 54-4704-31 超音波ジェット洗米器 KO-ME-300型（2斗用） 1個242,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：161,000円63-7118-17 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：33,500円可変コンベアーの採用で10°～50°まで切断角度が無段階で設定できます。61-7922-70 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：134,000円生大豆（乾燥）は専用雄臼（オプション）で挽くと特に高性能がえられます。65-1228-36 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,820,000円62-6491-53 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：13,300円 ～ムラなく、なめらかに仕上がる4枚刃ブレンダーカッター -
WEB価格：-標準価格 ：186,000円プロが認めた完全な洗米器62-6404-38 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：698,000円 ～遠赤外線の効果で表面は焦げめうっすら、中は芯までほくほく！ -
WEB価格：-標準価格 ：105,000円 ～発売以来、プロの厨房で活躍してきた実績を誇る、フード・プロセッサー。食材の仕込み・下拵えを瞬時に処理するDLCシリーズ -
WEB価格：-標準価格 ：218,000円 ～100Vの卓上小型カッターミキサーです。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-8662-60 カッターミキサー R-2A 1個218,000円 - - -詳細 61-8662-61 カッターミキサー R-3D 1個293,000円 - - -詳細 61-8662-65 カッターミキサー R-301UD 1個343,000円 - - -詳細 61-8662-66 カッターミキサー R-8E 1個797,000円 - - -詳細 61-8662-67 カッターミキサー R-10E 1個1,064,000円 - - -詳細 61-8662-62 [取扱停止] カッターミキサー R-4V.V.A 1個384,000円 - - -詳細 61-8662-63 [取扱停止] カッターミキサー R-5Plus 1個482,000円 - - -詳細 61-8662-64 [取扱停止] カッターミキサー R-6V.V.S 1個537,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：215,000円吸い上げはホースを差し込むだけ!62-6468-36 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：220,000円 ～φ10、φ20、φ30、φ40のファンネルがセットされています。 -
WEB価格：-標準価格 ：20,000円鍋や耐熱容器を汚さず手軽にできる低温調理機。65-3873-43 （1 種類） -
- 代替品あり
WEB価格：-標準価格 ：350,000円 ～滑らかなペースト状を実現し、病院や福祉施設などで提供される介護食づくりに最適です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-8662-68 ブリクサー BLIXER-3D 1個350,000円 - - -詳細 61-8662-69 [取扱停止] ブリクサー BLIXER-5Plus 1個509,000円 - - -詳細 61-8662-70 [取扱停止] ブリクサー BLIXER-6 1個586,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：54,000円プレートはφ3.2目がセットされています。61-6664-52 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：150,000円3cm程度のキューブアイスを使うかき氷機です。67-8192-26 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：145,000円ステンレス刃物鋼使用67-2476-47 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：400円どんなキッチンにも馴染む、シンプルデザインの泡立て器です。54-0264-28 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：2,060円 ～シャロットスライサーOFM-1004用アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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(税抜)アズワン在庫[?]
[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-7922-56 シャロットスライサーOFM-1004用替刃 2.3mmクシ 8339600 1個2,060円 - - -詳細 61-7922-66 シャロットスライサーOFM-1004用 タイミングベルト 8340000 1個2,410円 - - -詳細 61-7922-64 シャロットスライサーOFM-1004用 1.7mmクシのみAB用 8339910 1個2,890円 - - -詳細 61-7922-65 シャロットスライサーOFM-1004用 1.7mmクシのみCD用 8339920 1個2,890円 - - -詳細 61-7922-63 シャロットスライサーOFM-1004用替刃 クシABCDセット 1.7mm 8339900 1個11,300円 - - -詳細 61-7922-52 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無2.3mm（A） 8339510 1個11,600円 - - -詳細 61-7922-55 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無2.3mm（D） 8339540 1個11,600円 - - -詳細 61-7922-53 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無2.3mm（B） 8339520 1個12,200円 - - -詳細 61-7922-54 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無2.3mm（C） 8339530 1個12,200円 - - -詳細 61-7922-59 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無1.7mm（A） 8339810 1個14,700円 - - -詳細 61-7922-62 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無1.7mm（D） 8339840 1個14,700円 - - -詳細 61-7922-60 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無1.7mm（B） 8339820 1個15,300円 - - -詳細 61-7922-61 シャロットスライサーOFM-1004用替刃クシ刃無1.7mm（C） 8339830 1個15,300円 - - -詳細 61-7922-51 シャロットスライサー OFM-1004用替刃セット（クシ刃無し）A・B・C・Dセット 2.3mm 8339500 1個45,400円 - - -詳細 61-7922-58 シャロットスライサーOFM-1004用替刃 ABCDセット1.7mm（クシ刃無） 8339800 1個57,100円 - - -詳細 61-7922-57 [取扱停止] シャロットスライサー OFM-1004用替刃 4.6mm C・Dセット クシ刃無し 8339700 1個19,800円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：271,000円そのお店だけの生パン粉、その味と香りが作れます！62-6499-61 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：118,000円HS-112をグレードアップ。67-2478-40 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：7,410円 ～肉のミンチや野菜のみじん切りがあっという間にできるから、料理の下ごしらえが簡単にできます。 -
WEB価格：-標準価格 ：172,000円従来のカッターに加え3種の替刃によりさまざまなカットができる多機能タイプです。63-1253-79 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：2,590円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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(税抜)アズワン在庫[?]
[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6664-04 クイジナート ハイスピードプロセッサー用 ステンクラッチ CBT-502 0919920 1個2,590円 - - -詳細 61-6664-03 クイジナート ハイスピードプロセッサー用 ステンブレード（PRO・PRO2兼用）CBT-501N 0919911 1個15,600円 - - -詳細 61-6664-02 クイジナート ハイスピードプロセッサー2 ホットブレンダー CBT-500PRO2 0919901 1個67,400円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：5,300円ミル：乾物はもちろん、ウェット対応で離乳食※2やドレッシングも作れます。フタ付きなのでそのまま保存ができます。※2：粘り気の強いもの（茹でたかぼちゃ・いも類）のペーストはできません。茹でたにんじん等の．．．67-8022-26 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：90,000円最薄4mmから超厚35mmまで7段階の厚さから切りたい厚みを決め、次々とスライス可能。60-6241-83 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：2,710円 ～スピード調整5段階アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
(税抜)WEB価格
(税抜)アズワン在庫[?]
[サプライヤ在庫]出荷予定日 54-8497-97 ハンドミキサー（ケース付き） HMS5601BWH 1個2,710円 - - -詳細 54-8497-98 ハンドミキサー（クロムメッキ） HMS5602BSL 1個2,710円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：10,200円皮をむいた大根を10cm位に切り、センターに差し込みハンドルを回すだけで、簡単につま切が出来ます。61-6665-58 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：2,000円ホルダーがついているので、安全にスライスが出来ます。61-6178-85 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：32,500円63-7118-24 （1 種類）