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洗浄・殺菌・清掃

食品工場・厨房・給食施設などで求められる衛生管理のための洗浄・殺菌・清掃用品を幅広く揃えたカテゴリです。ブラシ・タワシといった手作業用の洗浄道具から、除菌ワイパー・ペーパータオル、洗剤・殺菌消毒剤、高圧洗浄機やスプレーヤーなどの洗浄用具、さらに日常の清掃に使うモップ・バキュームクリーナーまで対応しています。用途(手指・食品接触面・設備・床面など)と汚れの種類・程度に応じて適切なアイテムを選ぶことが、HACCPを踏まえた衛生管理の基本となります。

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