蒸し器・セイロ類
蒸し器・セイロ類は、蒸気の熱で食材をやわらかく仕上げる調理器具の総称です。中華セイロや和セイロ（さわら・ひのきなど天然木製）は通気性と香りが特徴で、点心や茶碗蒸し・餅などに活躍します。業務用角蒸器・丸蒸器はアルミやステンレス製が主流で、耐久性と大量調理に優れます。素材（木製・金属製）、段数、対応熱源（直火・IH・ガス台）を確認して選ぶことが重要です。蒸し皿・セイロマット・蒸し紙などの付属品と組み合わせることで、食材の貼り付き防止や衛生管理にも役立ちます。
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WEB価格：-標準価格 ：2,030円 ～セイロ本体にぴったりフィットし、蒸気をしっかり閉じ込めます。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 4-6904-01 木製中華セイロ 蓋 18cm 387491AS 1個2,030円 - - -詳細 4-6904-02 木製中華セイロ 蓋 21cm 387492AS 1個2,250円 - - -詳細 4-6903-01 木製中華セイロ 身 18cm 387478AS 1個2,380円 - - -詳細 4-6903-02 木製中華セイロ 身 21cm 387479AS 1個2,700円 - - -詳細 4-6903-03 木製中華セイロ 身 24cm 387480AS 1個3,050円 - - -詳細 4-6904-03 木製中華セイロ 蓋 24cm 387493AS 1個3,150円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：3,690円 ～肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。 -
- 食品衛生法適合
WEB価格：-標準価格 ：7,000円 ～キズがつきにくいアルマイト加工 -
WEB価格：-標準価格 ：132,000円62-6443-42 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：50,000円 ～直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。 -
WEB価格：-標準価格 ：28,760円 ～段数は水槽を含みません。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-6439-83 アルマイト角型蒸器 26cm 一重 1個28,760円 - - -詳細 62-6439-85 アルマイト角型蒸器 28cm 一重 1個36,260円 - - -詳細 62-6439-87 アルマイト角型蒸器 30cm 一重 1個37,500円 - - -詳細 62-6439-89 アルマイト角型蒸器 33cm 一重 1個40,000円 - - -詳細 62-6439-91 アルマイト角型蒸器 36cm 一重 1個50,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：14,800円 ～200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2473-99 PE 18-0角型蒸器 2段 22cm 22cm 2段 1個14,800円 - - -詳細 67-2474-02 PE 18-0角型蒸器 2段 24cm 24cm 2段 1個16,500円 - - -詳細 67-2474-04 PE 18-0角型蒸器 2段 27cm 27cm 2段 1個18,600円 - - -詳細 67-2474-06 PE 18-0角型蒸器 2段 29cm 29cm 2段 1個20,600円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：2,000円 ～材質：天然木（36cmからは赤松）アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5864-85 KD 木製中華セイロ 身 10cm 387475 1個2,000円 - - -詳細 69-5864-86 KD 木製中華セイロ 身 13cm 387476 1個2,150円 - - -詳細 69-5864-87 KD 木製中華セイロ 身 15cm 387477 1個2,250円 - - -詳細 69-5864-88 KD 木製中華セイロ 身 18cm 387478 1個2,640円 - - -詳細 69-5864-89 KD 木製中華セイロ 身 21cm 387479 1個3,000円 - - -詳細 69-5864-90 KD 木製中華セイロ 身 24cm 387480 1個3,380円 - - -詳細 69-5864-91 KD 木製中華セイロ 身 27cm 387481 1個3,750円 - - -詳細 69-5864-92 KD 木製中華セイロ 身 30cm 387482 1個4,380円 - - -詳細 69-5864-93 KD 木製中華セイロ 身 33cm 387483 1個5,150円 - - -詳細 69-5864-94 KD 木製中華セイロ 身 36cm 387484 1個5,750円 - - -詳細 69-5864-95 KD 木製中華セイロ 身 39cm 387485 1個6,650円 - - -詳細 69-5864-96 KD 木製中華セイロ 身 42cm 387486 1個7,300円 - - -詳細 69-5864-97 KD 木製中華セイロ 身 45cm 387487 1個8,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：10,500円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6600-13 EBM さわら 角セイロ（身）浅口 30cm 6127400 1個10,500円 - - -詳細 61-6600-14 EBM さわら 角セイロ（身）浅口 33cm 6127500 1個11,300円 - - -詳細 61-6600-01 EBM さわら 角セイロ（身）浅口 36cm 0484200 1個12,000円 - - -詳細 61-6600-02 EBM さわら 角セイロ（身）浅口 39cm 0484300 1個12,400円 - - -詳細 61-6600-03 EBM さわら 角セイロ（身）浅口 42cm 0484400 1個13,500円 - - -詳細 61-6600-04 EBM さわら 角セイロ（身）浅口 45cm 0484500 1個14,500円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,000円 ～材質：竹アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5865-45 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 10cm 436501 1個1,000円 - - -詳細 69-5865-46 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 13cm 436502 1個1,100円 - - -詳細 69-5865-47 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 18cm 436504 1個1,360円 - - -詳細 69-5865-48 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 21cm 436505 1個1,960円 - - -詳細 69-5865-49 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 24cm 436506 1個2,250円 - - -詳細 69-5865-50 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 27cm 436507 1個2,670円 - - -詳細 69-5865-51 燕舞本竹中華セイロ あみ底 身 30cm 436508 1個3,080円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：15,100円 ～材質：桧アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5864-72 桧中華セイロ 蓋 15cm（ツメ無） 046166 1個15,100円 - - -詳細 69-5864-73 桧中華セイロ 蓋 18cm（ツメ無） 046168 1個15,500円 - - -詳細 69-5864-74 桧中華セイロ 蓋 21cm 046170 1個15,500円 - - -詳細 69-5864-75 桧中華セイロ 蓋 24cm 046172 1個15,800円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：26,800円 ～※目皿は取りはずしが出来ます。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-8192-82 アルミ中華セイロ(本体)30cm 047070 1個26,800円 - - -詳細 62-8192-83 アルミ中華セイロ(本体)33cm 047071 1個29,000円 - - -詳細 62-8192-84 アルミ中華セイロ(本体)36cm 047072 1個34,300円 - - -詳細 62-8192-85 アルミ中華セイロ(本体)39cm 047073 1個39,600円 - - -詳細 62-8192-86 アルミ中華セイロ(本体)42cm 047074 1個44,700円 - - -詳細 62-8192-87 アルミ中華セイロ(本体)45cm 047075 1個49,000円 - - -詳細 62-8192-88 アルミ中華セイロ(本体)48cm 047076 1個64,000円 - - -詳細 62-8192-89 アルミ中華セイロ(本体)51cm 047077 1個77,500円 - - -詳細 62-8192-90 アルミ中華セイロ(本体)54cm 047078 1個114,500円 - - -詳細 62-8192-91 アルミ中華セイロ(本体)60cm 047079 1個158,500円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：1,640円 ～材質：天然木（36cmからは赤松）アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5864-98 KD 木製中華セイロ 蓋 10cm 387488 1個1,640円 - - -詳細 69-5864-99 KD 木製中華セイロ 蓋 13cm 387489 1個1,750円 - - -詳細 69-5865-01 KD 木製中華セイロ 蓋 15cm 387490 1個2,000円 - - -詳細 69-5865-02 KD 木製中華セイロ 蓋 18cm 387491 1個2,250円 - - -詳細 69-5865-03 KD 木製中華セイロ 蓋 21cm 387492 1個2,500円 - - -詳細 69-5865-04 KD 木製中華セイロ 蓋 24cm 387493 1個3,500円 - - -詳細 69-5865-05 KD 木製中華セイロ 蓋 27cm 387494 1個3,750円 - - -詳細 69-5865-06 KD 木製中華セイロ 蓋 30cm 387495 1個4,000円 - - -詳細 69-5865-07 KD 木製中華セイロ 蓋 33cm 387496 1個4,750円 - - -詳細 69-5865-08 KD 木製中華セイロ 蓋 36cm 387497 1個5,250円 - - -詳細 69-5865-09 KD 木製中華セイロ 蓋 39cm 387498 1個5,750円 - - -詳細 69-5865-10 KD 木製中華セイロ 蓋 42cm 387499 1個6,750円 - - -詳細 69-5865-11 KD 木製中華セイロ 蓋 45cm 387500 1個7,200円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：3,740円24～26cmのフライパンに対応した蒸しプレートです。54-1458-44 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：10,000円62-6440-16 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：9,000円62-6440-14 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：7,500円62-6440-10 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：42,800円 ～ステンレス製で耐久性があります。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-8517-12 業務用角型蒸し器2段30cm 2ﾀﾞﾝ30cm 1個42,800円 - - -詳細 61-8517-13 業務用角型蒸し器2段36cm 2ﾀﾞﾝ36cm 1個49,500円 - - -詳細 61-8517-14 業務用角型蒸し器2段42cm 2ﾀﾞﾝ42cm 1個61,100円 - - -詳細 61-8517-15 業務用角型蒸し器2段50cm 2ﾀﾞﾝ50cm 1個75,800円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：5,200円 ～材質：18-0ステンレスアズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5865-59 HGステンセイロ 蓋 20cm 436039 1個5,200円 - - -詳細 69-5865-60 HGステンセイロ 蓋 25cm 436040 1個6,500円 - - -詳細 69-5865-61 HGステンセイロ 蓋 28cm 436041 1個8,500円 - - -詳細 69-5865-62 HGステンセイロ 蓋 33cm 436042 1個10,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：14,900円 ～餅つきの定番 -
WEB価格：-標準価格 ：14,000円 ～蒸し器として内径21cmのお鍋に適合します。 -
WEB価格：-標準価格 ：1,800円62-6443-15 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：8,700円「燻製シート」食材をシートに包むだけで燻製に!62-6507-43 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：2,000円すくうだけで簡単にダシ取りできるこし器です。54-0232-27 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：20,000円 ～200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2474-01 PE 18-0角型蒸器 3段 22cm 22cm 3段 1個20,000円 - - -詳細 67-2474-03 PE 18-0角型蒸器 3段 24cm 24cm 3段 1個22,000円 - - -詳細 67-2474-05 PE 18-0角型蒸器 3段 27cm 27cm 3段 1個25,500円 - - -詳細 67-2474-07 PE 18-0角型蒸器 3段 29cm 29cm 3段 1個27,700円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：57,000円 ～アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5190-43 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）30cm 2段 6551300 1個57,000円 - - -詳細 69-5190-44 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）33cm 2段 6551400 1個63,000円 - - -詳細 69-5190-45 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）36cm 2段 6551500 1個70,000円 - - -詳細 69-5190-49 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）30cm 3段 6551900 1個73,000円 - - -詳細 69-5190-46 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）39cm 2段 6551600 1個76,000円 - - -詳細 69-5190-50 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）33cm 3段 6552000 1個81,000円 - - -詳細 69-5190-47 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）42cm 2段 6551700 1個82,000円 - - -詳細 69-5190-48 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）45cm 2段 6551800 1個88,000円 - - -詳細 69-5190-51 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）36cm 3段 6552100 1個90,000円 - - -詳細 69-5190-52 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）39cm 3段 6552200 1個98,000円 - - -詳細 69-5190-53 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）42cm 3段 6552300 1個106,000円 - - -詳細 69-5190-54 業務用 電磁角蒸器（レギュラータイプ）45cm 3段 6552400 1個114,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：110,000円62-6443-50 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：11,700円非常に軽くて扱いやすいスリムな桐の蒸し器。69-8570-56 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：1,200円口あたりのよいスープ作りには欠かせない、スープ濾しです。54-0231-80 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：54,000円 ～200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2473-63 PE 18-8業務用角蒸器 2段 30cm 30cm 2段 1個54,000円 - - -詳細 67-2473-64 PE 18-8業務用角蒸器 2段 33cm 33cm 2段 1個58,000円 - - -詳細 67-2473-65 PE 18-8業務用角蒸器 2段 36cm 36cm 2段 1個63,000円 - - -詳細 67-2473-66 PE 18-8業務用角蒸器 2段 39cm 39cm 2段 1個67,000円 - - -詳細 67-2473-67 PE 18-8業務用角蒸器 2段 42cm 42cm 2段 1個78,000円 - - -詳細 67-2473-68 PE 18-8業務用角蒸器 2段 45cm 45cm 2段 1個83,000円 - - -詳細 67-2473-69 PE 18-8業務用角蒸器 2段 50cm 50cm 2段 1個97,000円 - - -詳細 67-2473-70 PE 18-8業務用角蒸器 2段 55cm 55cm 2段 1個117,000円 - - -詳細 67-2473-71 PE 18-8業務用角蒸器 2段 60cm 60cm 2段 1個126,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：176,000円61-6600-32 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：7,820円 ～IH・ガス火対応の二段蒸し器。 -
WEB価格：-標準価格 ：71,000円 ～200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 67-2473-72 PE 18-8業務用角蒸器 3段 30cm 30cm 3段 1個71,000円 - - -詳細 67-2473-73 PE 18-8業務用角蒸器 3段 33cm 33cm 3段 1個77,000円 - - -詳細 67-2473-74 PE 18-8業務用角蒸器 3段 36cm 36cm 3段 1個82,000円 - - -詳細 67-2473-75 PE 18-8業務用角蒸器 3段 39cm 39cm 3段 1個86,000円 - - -詳細 67-2473-76 PE 18-8業務用角蒸器 3段 42cm 42cm 3段 1個101,000円 - - -詳細 67-2473-77 PE 18-8業務用角蒸器 3段 45cm 45cm 3段 1個108,000円 - - -詳細 67-2473-78 PE 18-8業務用角蒸器 3段 50cm 50cm 3段 1個125,000円 - - -詳細 67-2473-79 PE 18-8業務用角蒸器 3段 55cm 55cm 3段 1個152,000円 - - -詳細 67-2473-80 PE 18-8業務用角蒸器 3段 60cm 60cm 3段 1個164,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：20,200円 ～材質：18-8ステンレスアズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 69-5873-63 T18-8角蒸器 24cm 045038 1個20,200円 - - -詳細 69-5873-65 T18-8角蒸器 27cm 045039 1個22,000円 - - -詳細 69-5873-67 T18-8角蒸器 29cm 045040 1個23,900円 - - -詳細 69-5873-64 T18-8角蒸器 24cm 045041 1個27,800円 - - -詳細 69-5873-66 T18-8角蒸器 27cm 045042 1個31,200円 - - -詳細 69-5873-68 T18-8角蒸器 29cm 045043 1個33,900円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：13,800円IHに対応しています。61-8517-16 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：49,800円 ～中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 61-6596-04 EBM 18-8 業務用角蒸器 28cm 2段 0464500 1個49,800円 - - -詳細 61-6596-05 EBM 18-8 業務用角蒸器 30cm 2段 0464600 1個57,000円 - - -詳細 61-6596-06 EBM 18-8 業務用角蒸器 33cm 2段 0464700 1個62,800円 - - -詳細 61-6596-13 EBM 18-8 業務用角蒸器 28cm 3段 0465400 1個63,800円 - - -詳細 61-6596-07 EBM 18-8 業務用角蒸器 36cm 2段 0464800 1個68,800円 - - -詳細 61-6596-14 EBM 18-8 業務用角蒸器 30cm 3段 0465500 1個73,000円 - - -詳細 61-6596-08 EBM 18-8 業務用角蒸器 39cm 2段 0464900 1個75,000円 - - -詳細 61-6596-15 EBM 18-8 業務用角蒸器 33cm 3段 0465600 1個80,800円 - - -詳細 61-6596-09 EBM 18-8 業務用角蒸器 42cm 2段 0465000 1個81,000円 - - -詳細 61-6596-10 EBM 18-8 業務用角蒸器 45cm 2段 0465100 1個87,000円 - - -詳細 61-6596-16 EBM 18-8 業務用角蒸器 36cm 3段 0465700 1個88,800円 - - -詳細 61-6596-17 EBM 18-8 業務用角蒸器 39cm 3段 0465800 1個97,000円 - - -詳細 61-6596-18 EBM 18-8 業務用角蒸器 42cm 3段 0465900 1個105,000円 - - -詳細 61-6596-19 EBM 18-8 業務用角蒸器 45cm 3段 0466000 1個113,000円 - - -詳細 61-6596-11 EBM 18-8 業務用角蒸器 50cm 2段 0465200 1個114,000円 - - -詳細 61-6596-12 EBM 18-8 業務用角蒸器 60cm 2段 0465300 1個149,000円 - - -詳細 61-6596-20 EBM 18-8 業務用角蒸器 50cm 3段 0466100 1個151,000円 - - -詳細 61-6596-21 EBM 18-8 業務用角蒸器 60cm 3段 0466200 1個197,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：13,640円 ～ -
WEB価格：-標準価格 ：1,100円 ～他の素材と比べて最も木の香りが少ないのが特徴です。アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
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[サプライヤ在庫]出荷予定日 62-3822-96 本竹・小籠包セイロ 蓋 13cm 436059 1個1,100円 - - -詳細 62-3822-98 本竹・小籠包セイロ 蓋 18cm 436061 1個1,580円 - - -詳細 62-3822-99 本竹・小籠包セイロ 蓋 21cm 436062 1個1,970円 - - -詳細 62-3823-01 本竹・小籠包セイロ 蓋 24cm 436063 1個2,270円 - - -詳細 62-3823-02 本竹・小籠包セイロ 蓋 27cm 436064 1個2,750円 - - -詳細 62-3823-03 本竹・小籠包セイロ 蓋 30cm 436065 1個3,110円 - - -詳細 62-3822-97 [取扱停止] 小籠包セイロ 蓋 15.5cm 1個900円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：3,200円 ～省力炊飯の決め手。変色せずに、こげつきにくいので、おいしく炊き上がります。 -
WEB価格：-標準価格 ：4,200円61-6597-58 （1 種類）