特徴
- 圧力IH炊飯
- お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」
- 家族が、もとめていた食感になる81通りの「わが家炊き」メニュー
- 中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
- 蒸らす前に1.3気圧の高い圧力をかけることで、水中に溶け出した甘み成分をお米に染み込ませます。
- IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。 内釜のふち部分は厚くし、熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。 また、内釜内面と内ぶたのプラチナコートの効果でも、ごはんの甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。
- 毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。 （その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。
- 食べやすく、おいしく炊ける 「雑穀米炊き分け3コース」 ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3通りの食感に炊き分けます。 しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。
- 圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
仕様
- メーカー：象印マホービン（ZOJIRUSHI）
- 型番：NW-JZ18
- シリーズ：極め炊き
- 容量：1.8L（1升）
- 消費電力：1370W
- 圧力設定：7段階
- 内釜：プラチナコート内釜（厚さ2.2mm）
- サイズ：305（W）×370（D）×245（H）mm
- 重量：7.5kg
- 白米炊き分け：5通り
- 色：ブラック
- 付属品：しゃもじ、白米計量カップ
- コード長：1.0m（コードリール付）
- 保温時間：極め保温／40時間まで（エコ炊飯・わが家炊き・しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち・鉄器おこげ・熟成・急速・すしめし・冷凍ごはん・蒸気セーブ） 高め保温／12時間まで ※炊きこみ・おかゆ・おこわのメニューは保温をしないでください。
- 1回あたりの炊飯時消費電力量：180Wh
- 1時間あたりの保温時消費電力量：22.3Wh
- ふた開き時の高さ（mm）：500
