68-5201-01　［取扱停止］5.5合 圧力IH炊飯ジャー（極め炊き）　EA763AJ-43N

特徴

• 大火力が生み出す、このうまさ。「豪熱大火力」
• 中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
• 甘みをお米に染みこませる「炊き上げ圧力」
• 蒸らす前に1.3気圧の高い圧力をかけることで、水中に溶け出した甘み成分をお米に染み込ませます。　※「白米ふつう」選択時のみ
• 蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
• IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。　内釜のふち部分は厚くし、熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。　また、内釜内面と内ぶたのプラチナコートの効果でも、ごはんの甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。
• 家族好みの味に進化する！81通りの「わが家炊き」メニュー
• お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。
• 毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。
• お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内（センサー部は除く）」
• 食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」
• ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3通りの食感に炊き分けます。　しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。
• レンジであたためても、ふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
• 高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、　ふっくらおいしいごはんが食べられます。週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。