特徴
- 付属のゴムチューブを使えばホルダーに置いたまま作業することができます。
- 投入口にハーブやスパイスを入れれば、香りを閉じ込められます。
- お客様の目の前でカバーを外せば燻製の香りが広がり、演出効果も抜群です。
- 手軽で簡単に、しかも短時間でスモーク製品が作れます。
- 使用方法
- 1.専用のホルダーに設置します。
- 2.専用のスモークチップを投入口から適量入れます。
- 3.電源スイッチを入れスモークチップに直接点火します。
- 4.ノズルからスモークが出ますので、蓋付の容器に入れたりボールなどに入れラップをかぶせて燻煙してください。
- 5.料理の仕上げにガラスカバーなどに燻煙を閉じ込めます。
仕様
- (ホルダーセット時)幅×奥行×高さ(mm):165×52×150
- 電源:単3乾電池×4本付
- 付属品:専用ホルダー、45cmゴムチューブ、サンプルスモークチップ(ヒッコリー・リンゴ)
- ※スモークチップは<DSM-07>がお使いいただけます。
- コード番号:6-0697-0101
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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