特徴
- 季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。
仕様
- 幅×奥行×高さ(mm)：360×230×57
- 質量(kg)：1.94
- セット内容：
- 切出し3分(直)
- 切出し3分(曲)
- 繰小刀(大)
- ムキモノ庖丁(サヤ付)…本霞玉白鋼
- 坪錐(10本組)丸(0.5分・1分・1.5分・2分・2.5分・3分・3.5分)角(1分・2分・3分)
- ムキモノ用ニッパー
- タズナ抜き…3本組
- 筒抜6本組
- 繰抜(大・中・小)
- 極細錐
- 坪錐用砥石角
- 坪錐用砥石丸
- ムキモノ用ケース
- ※サイズはケースサイズです。
- 商品番号：BMK21
- コード番号：5-0446-0101、6-0497-0101、7-0523-0101、8-0531-0101、9-0555-0101
- 荷姿サイズ：268×380×80mm [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
|---|---|
|
62-6480-62
正本 ムキモノセット Bセット 11点
|
|
|
62-6480-63
正本 ムキモノセット Cセット 6点
|
|
|
62-6480-61
正本 ムキモノセット Aセット 13点
|
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
|---|