61-6558-63　ハイテク・スパテラ 角(SPS)75cm　6178100

特徴

• 従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。
• 使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。

仕様

• 木芯入り
• 耐熱温度：130度
• 重量：550g
• 外寸1（mm）：750×120
• 外寸2（mm）：先厚：10
• 材質1：超高分子量ポリマーUMSP製
• 材質2：木
• 商品コード：6178100
• コード番号：4-0631-0205
• 荷姿サイズ：20×750×130mm [荷姿サイズについて]