特徴
- 溶かして60分間漬けこむだけ!酵素をはじめとする素材のはたらきで、肉・魚料理を高齢者でも食べやすいやわらかさに仕上げます。
- 塩味やうま味が適度に加わりますので、下ごしらえの手間を軽減します。
- 肉や魚の種類を問わず、様々な料理にお使いいただけます(焼き、揚げ、煮込みなど)。
仕様
- 原材料:リン酸架橋デンプン36.0%、炭酸ナトリウム14.5%、炭酸水素ナトリウム14.5%、乳酸カルシウム5.8%、L-グルタミン酸ナトリウム2.9%、他
- 栄養成分:(100g当たり)エネルギー230kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.3g、炭水化物51.4g、食塩相当量38.4g
- 賞味期限:製造後1年
- 生産国:日本
- ケース入数:12
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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