鮮度計
鮮度計は、魚介類の鮮度・品質状態を客観的な数値で素早く判定できる計測器です。鮮度の指標となるK値やATP関連物質を測定するタイプが代表的で、目視に頼らず定量的な品質管理が可能です。水産加工・食品製造・スーパーなどでの受入検査や品質管理に活用されます。機種によって測定方式・対応魚種・携帯性が異なるため、用途や現場環境に合わせた機種選定がポイントです。
現在の絞り込み条件
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WEB価格：-標準価格 ：90,000円植物細胞の活性度を読み取り、鮮度を数値化して評価します。2-8897-01 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：130,000円 ～計20種（アジ・サバ・イワシなど）の脂肪率を測定でき、その他の魚種はインピーダンス値（目安値）が測定できます。 -
WEB価格：-標準価格 ：300,000円計20種（アジ・サバ・イワシなど）の脂肪率を測定でき、その他の魚種はインピーダンス値（目安値）が測定できます。3-5444-12-90 （1 種類） -
WEB価格：-標準価格 ：98,000円鮮魚専用測定機。64-9640-63 （1 種類）アズワン品番 商品名 型番 入り数 標準価格
(税抜)WEB価格
(税抜)アズワン在庫[?]
[サプライヤ在庫]出荷予定日 64-9640-63 魚用品質状態判別装置 Fish Analyzer™ TypeS DFA10 Ver.1.00 1台98,000円 - - -詳細 -
WEB価格：-標準価格 ：120,000円Fish Analyzer™測定結果を記録紙に記録します（Fish Analyzer™とはBluetooth通信による接続）。64-9640-64 （1 種類） -
- 代替品あり
WEB価格：-標準価格 ：24,000円食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。2-7423-01 （1 種類） -
- 代替品あり
WEB価格：-標準価格 ：130,000円計14種(アジ・サバ・イワシなど)の脂肪率を測定でき、その他の魚種はインピーダンス値(目安値)が測定できます。3-5444-01 （1 種類）