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食器類

飲食店の卓上で使われる食器・器具を幅広く取り揃えたカテゴリです。カトラリー(ナイフ・フォーク・スプーン・箸)、グラス・タンブラー、鍋物用品(和・洋・中)、和・洋・中・給食用食器、漆器・漆器風椀、石焼ビビンバ・ステーキ皿など、業態やメニューに応じた多様な品目を網羅。素材・耐久性・熱源対応・衛生管理のしやすさを軸に選ぶと効率的です。なお、調理工程で使う鍋や厨房器具は別カテゴリに分類されています。

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