油テスター
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ADVANTEC 通常定価の10%OFF!
AV-CHECK(エイブイーチェック) 100枚 7810049
2021/3/31ご注文まで 10%OFFpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。
フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。1種類の製品があります
標準価格:4,000円
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AV試験紙(油脂酸価試験紙) 080570-55
動画ありフライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。
『弁当及びそうざいの衛生規範』で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。1種類の製品があります
標準価格:2,000円
WEB価格:
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油分測定計セット WA-OIL-S2
熱感応性ポリマーであるポリニッパムの特性を利用し、排水基準値程度の水中油分を検水量わずか40mL、約15分で測定することができます。
油分測定計には、あらかじめ鉱物油・植物油の検量線が内蔵されているので、油分測定試薬セットで得た検液をセットするだけで、油分の濃度が測定出来ます。1種類の製品があります
標準価格:98,000円
WEB価格:
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デジタル食用油テスター 0563 2750
動画ありフライ油の劣化度を極性化合物量で測定します。
交換時期をLED(赤・橙・緑)でお知らせします。1種類の製品があります
標準価格:66,000円
WEB価格:
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AV-CHECK(エイブイーチェック) 100枚 07810049
pH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。
フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。1種類の製品があります
標準価格:4,000円
WEB価格:
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[取扱停止]過酸化物価測定器 POV計 本体 Mi490
測定部に挿入して試薬を添加後、読み取りスイッチを押すだけで、油脂類の劣化度を測定できます。
1種類の製品があります
標準価格:230,000円
WEB価格: -
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[取扱停止]加熱油脂劣化度判定用試験紙 100枚入 AV-CHECK
揚げ物に使用中の加熱油脂等の酸価(AV)を測定する事で、劣化度を判定します。
フライ油(加熱油脂)等、現場の品質管理に適しています。1種類の製品があります
標準価格:4,000円
WEB価格: -
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