特徴
- 機能的で使いやすい。
- 教えやすく学びやすい。
- 調理実習台の理想形。
- 大きく広々としたゆとりのワークトップはスムーズな作業を実現。天板とガスレンジ部分の前カマチには角R加工を施しており、作業者の安全に配慮した優しいデザインです。
- シンクの間口を大きくとり、食器類の洗浄などがゆったりできるスペースを確保しました。220mmと深さも十分あるため、水はねによる衣服の汚れを抑えることができます。
- キャビネットの棚に自在棚を採用。収納する調理器具などの大きさに合わせて高さを自由に変えることができ、効率の良い収納が可能になります。
- ガスレンジは業務用の品質をそのまま組み込んだ、耐久性・機能性に優れたマルゼンならではの仕様。高火力のトップバーナーと、立ち上がりと調理時間の早さが自慢のコンベクションオーブンが幅広い料理に対応します。
- オーブン部は立ち消え安全装置、過昇温防止装置に加えて過熱防止装置を新たに搭載。安全性がさらにアップし、万が一の場合にも安心です。
- オールステンレス製で抜群の強度を持つ本体はもちろん、引き出しには耐久性に優れた丈夫なレールを採用していますので、たくさんの調理器具を安心して収納できます。
- シックハウス症候群の原因ともなる接着剤や塗料、化粧板などの化学物資を使っていないため、人体にも優しい安全な設計となっています。
- お使いになる環境や実習スタイルに合わせ、きめ細かくオーダーが可能。オーダーメイドならではの使い勝手の良さを実感していただけます。
- 共同作業がより快適になる設計・仕様。
- デスクや試食台としても使える構造
仕様
- 外形寸法(mm):間口/2200、奥行/900、高さ/850
- 実習台部分:水栓/混合水栓×1、コンセント/AC2連×2、電源取入口/1ヶ所、給水・給湯口/15A×2、排水口/50A(ジャバラホース付)
- 実習台部分付属品:給水・給湯接続金具/1セット、シンクフタ/1
- ガスレンジ部分
- トップバーナー数:φ145/1、φ90/2
- コンベクションオーブン数:1
- オーブン庫内有効寸法(mm):間口/420、奥行/300、高さ/320
- ガス消費量:27.3kW/h(1.96kg/h)
- ガス接続口:20A
- 定格電源(50/60Hz):100Vφ1
- 消費電力(50/60Hz):74W/84W
- 電源コード:4mプラグ付(接地アダプター)
- ガスレンジ部分付属品:焼網/2、バット/2、受皿取手/1
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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69-8527-19
調理実習台 教師用 LPガス
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69-8527-22
調理実習台 生徒用 都市ガス
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69-8527-20
調理実習台 教師用 都市ガス
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69-8527-21
調理実習台 生徒用 LPガス
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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