69-8458-36　IH餃子焼器 325×450×170×150mm　MIZ-2SB

特徴

• スピードと操作性に優れたＩＨ式 アツアツの早さ、だから餃子が旨いっ！
• 高熱効率IHと、小ロット調理2人前対応でつくる餃子は、お客様を待たせません！
• 繁忙時も2人前の注文も、お客様を待たせずスピーディに提供。
• 熱効率の高いＩＨが熱源なので鍋の立ち上がりが早く、調理時間を短縮します。さらに、2人前という小ロット調理対応タイプなので、オーダーにもすぐ応えられ、お客様をお待たせすることがありません。
• 整磁鋼板の鍋で、いつも一定した美味しさ。
• 鍋に使用している整磁鋼板は、連続加熱しても一定以上の温度に上がりません。そのため、いつでも一定の温度で調理でき、加熱時間の管理だけで常に満足の行く仕上がりを維持できます。また、鍋底全面が均一な温度になり、焼きムラを抑え美味しい仕上がりなのも特長です。温度が上がり過ぎることがないので、うっかり消し忘れたときも安心です。
• 簡単、便利なメニュー機能。
• 餃子の種類や大きさなどに応じて、4つのメニュースイッチにそれぞれ加熱時間を登録できます。パート・アルバイトさんでも簡単に調理ができ、厨房の省力化につながります。また、貴店の標準の餃子の他、たとえばジャンボやモッチリ皮厚餃子などメニューバリエーションも広がります。また、メニュー機能を使用しない連続加熱モードもございます。

仕様

• 外形寸法（mm）：間口／325、奥行／450、高さ／170、バック／150
• 鍋有効寸法（mm）：間口／180、奥行／180
• 鍋数：1
• 定格電源（50/60Hz）：1φ200V
• 消費電力（50/60Hz）：2.5kW
• 必要手元開閉器容量：20A
• 電源コード：2m 接地2P 20A引掛プラグ付
• 1回12個
• 1時間当り100個～110個
• ※焼き上がり能力は1回の焼き上がり時間を3分30秒から5分としました。