69-8458-19　IH丸型フライヤー 7kW　MIF-500

特徴

• 演出効果バツグン！”魅せる厨房”に最適な大口径丸型フライヤー！！
• 近年、外食産業で注目を浴びる「魅せる厨房」。調理作業をお客様に見せることで臨場感を生み出し、”できたて感”、”つくりたて感”を大きくアピールすることができる厨房のトレンドスタイルです。マルゼンのIH丸型フライヤーは油槽形状を丸型とし、釜の輪郭を大きくアピールした仕様です。カウンター越しにお客様の目の前に設置すれば、まるで大きな専用鍋で調理しているかのような演出効果を生み出し、”できたて感”、”つくりたて感”を大いにアピールできます。まさに”魅せる厨房”に最適なフライヤーといえます。
• 大量の揚げ物をスムーズに調理！
• 作業性の良さと高い調理能力を実現！
• シンプルで使いやすい操作パネル
• 低ランニングコスト
• 少油量＆高熱効率のIH加熱方式で光熱費を削減！
• 油が長持ち！
• マルゼンこだわりのクールゾーンで油が長持ち。
• エコモードでさらに省エネ、油が長持ち。
• 揚げ物の香りを損なわず、美味しい揚げ上がり。
• 安全性
• 火傷の危険性が大幅に減少し安全！
• 安全装置の拡充。
• バツグンの清掃性！
• 優れた清掃性！

仕様

• 外形寸法（mm）：間口／750、奥行／750、高さ／725
• 油量（L）：18
• 電源（50/60Hz）：3φ200V
• 消費電力（kW）：7
• 必要手元開閉器容量：30A
• 電源コード：2m 接地3P 30A引掛プラグ付
• 重量（kg）：77
• 付属品：スクイ網、仕切網、天ぷら用仕切板、カス受け、油缶（大）、油コシ網、フタ