69-8457-16　IHそば釜 12kW　MIU-067

特徴

• 強力な対流で美味しくゆで上げ、IHの高い熱効率でランニングコストを大幅削減！
• 世界初！IH加熱方式を採用した角槽うどん釜
• マルゼンだけの湯槽構造による強力対流で美味しくゆで上げ、手間いらず。
• 掃除しやすいシンプルな湯槽。
• デリケートな火加減もIHだから誰でもカンタン操作。
• 厨房レイアウトにあわせて使いやすい省スペースのコンパクトボディ。
• 耐久性抜群の湯槽。
• 空焚き防止装置ほか3重の安全装置で安心。
• ランニングコストはガス式の約1/2！空調費の削減でさらにおトクに。
• 高熱効率IHで業界随一の低ランニングコスト。
• イニシャルコストをスピーディに償却できます。
• 空調費、人件費も削減でき、トータルコストはもっとおトク！
• 機能だけでなく、環境改善も視野に入れたエコ設計！
• 簡単な出力設定で最適の茹で加減を逃しません。
• たっぷりの大湯量で茹でる大量仕様。手延べうどんなど長い麺も美味しい！

仕様

• 外形寸法（mm）：間口／600、奥行／750、高さ／800、バック／150
• 湯量（L）：70
• 電源（50/60Hz）：3φ200V
• 消費電力（kW）：12
• 必要手元開閉器容量：40A
• 電源コード 2m：8mm2-4芯 直結
• 給水口：15A
• 排水口：25A
• 安全装置：空焚き防止装置
• 付属品：フタ（1）、差し湯ガイド（1）
• 重量（kg）：62