69-8254-01　ソフトクリームフリーザー ポンプ式/水冷　191 SP-E P

特徴

• 繊細に品質をコントロールする進化した、卓上型ソフトクリームフリーザー
• きめ細かな制御でクリーミーなソフトクリームを製造
• ソフトクリームでは空気が製品を美味しく、柔らかくします。
• ソフトクリームフリーザーは、注文に応じてフリージングが可能なため、クリーミーでフレッシュな、高品質のソフトクリームを製造することができます。
• 2週間に1回の分解洗浄
• 他機種は1週間に1回の分解洗浄が必要ですが、当機種は2週間に1回の分解洗浄で大丈夫です。それにより人件費の削減やミックスの廃棄ロスの削減が可能になります。
• シンプル操作
• 日本語対応のディスプレイ。
• 制御パネルが分かりやすく、自動加熱殺菌用のタイマーが内臓されています。

仕様

• 電源：三相200V 50/60Hz
• 電流：13.0A
• 消費電力：2.5kW
• 質量：140kg
• 外形寸法：幅507×奥行677×高さ765mm
• 製造能力（1時間あたり）：19kg/h／28L/h
• タンク容量：12L
• フレーバー数：1
• ブレーカー容量：16A
• ※この商品は別途費用が発生する場合があります。