69-6362-13　奉書焼き紙（小） （200枚入）　64930

特徴

• 奉書焼き紙にくるむことにより、直火焼きとはひと味違った趣が演出されます。
• 無蛍光奉書和紙を特殊加工しております。
• 水引を焼き上がった奉書包みにかけると、華やいだ雰囲気を演出できます。
• 焼き過ぎると紙が燃えますので、ご注意ください。
• 直火では、ご使用できません。
• ご使用上の注意：
• オーブンを使用する場合
• ①焼き上がった魚貝（食材）を用意する。
• ②奉書焼き紙を霧吹きで十分に湿らす。
• ③湿らせた奉書焼き紙に、焼き上がった食材を盛り付け包む。
• ④ オーブンプレートに網をのせ、奉書包みを上におき、酒と水を合わせたものを霧吹きでかける。
• ⑤ 150℃までのオーブンに入れ、紙に焼き色がつけば取り出す。（150℃以上では使用しないでください。）
• 陶板鍋を使用する場合
• ①下ごしらえした食材を奉書焼き紙で包む。
• ②鍋に水を10cc入れ網を置く。
• ③網の上に食材を包んだ奉書焼き紙をのせて蓋をする。
• ④好みに合わせて焼き時間を調整する。

仕様

• サイズ：約26×26cm
• 奉書和紙
• 機能和紙
• コード番号：20-412-08