特徴
- 業務用包丁メーカーが製造した"生ハムナイフシリーズ"です。
- 刃先が波刃になっているため、刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。
- 鋼材は、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼材（MBS-26）を使用しております。
- 柄材は、耐久性に優れたアセタールコポリマー樹脂を使用しております。
仕様
- 外寸：全長／370mm、刃渡／235mm、幅／20mm
- 重さ：125g
- 材質：MBS-26（ステンレス）
- 製造生産国：日本
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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69-5220-73
正広作 生ハム スライサー 37cm
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69-5220-72
正広作 生ハム トリミングナイフ 23.5cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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