特徴
- 摩擦熱による味の劣化が発生しないフライホイール式
- 極薄で滑らか、口当たりが良い生ハムに適したスライスを実現
- エレガントなデザインでパフォーマンスにも最適
- ハンドルを回すだけでスライスと繰り出しが自動で行われる
- パルマハム、モルタデッラ、各種ハム、サラミ等に対応
- 別売スタンドでラグジュアリーな生ハム専用スペースを演出可能
- ビルトインシャープナーで日々のメンテナンスが簡単
- 刃の直径：265
- カット可能肉サイズ（円）176（四角）190×165
- 最大スライス厚み：0～1.35mm（ダイアル式で簡単に厚さ調）
- 専用スタンドは別売り。
仕様
- 外寸：675×570×H530mm、刃の直径／265mm
- 重さ：約33kg
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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