特徴
- モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。
- 両刃
仕様
- 外寸：全長／370mm
- 重さ：256g
- 材質：AUS-10A材
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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69-5116-29
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 骨スキ角 15cm
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69-5116-24
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 ペティ 12cm
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69-5116-22
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 牛刀 24cm
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69-5116-26
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 筋引 24cm
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69-5116-27
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 筋引 27cm
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69-5116-23
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 牛刀 27cm
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69-5116-25
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 ペティ 15cm
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69-5116-21
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 牛刀 21cm
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69-5116-28
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 三徳 18cm
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69-5116-20
角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 牛刀 18cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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