69-2206-91　ポエロン 銅 φ160 1.8L　6573

特徴

• 純銅製で、優れた熱伝導性をそのまま実感
• 繊細なソースやデザートの調理に最適
• 錫コーティングがなく、銅の特性をダイレクトに生かせる
• 美しい銅素材で、キッチンに映えるデザイン
• 長く愛用できる、伝統的な技術で丁寧に作られた高品質な一品
• ソース作りやデザートの調理に適した小鍋で、特に均一な熱伝導が求められる料理に適しています。
• 内側に錫コーティングが施されていない純銅製です。
• これにより、銅の持つ優れた熱伝導性がそのまま生かされ、火の通りが早く均一で、繊細な温度管理が必要な料理を完璧に仕上げることができます。
• ソースやキャラメル、デザートなど、プロフェッショナルな仕上がりが求められる場面でその真価を発揮します。
• 錫のコーティングがないことで、よりダイレクトに銅の特性を感じることができ、料理の仕上がりにも一層のこだわりを持つことが可能です
• また、美しい銅の光沢がキッチンに映え、使用するたびに特別な時間を演出します

仕様

• 材質：銅
• 荷姿サイズ：330×180×90mm　1.30kg [荷姿サイズについて]