69-0412-43　冷蔵天板（ショックフリーザー天板）

特徴

• 急速冷凍からオーブンまで、ショックフリーザー用として対応できます。
• 熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。
• 使用前に空焼きが必要です。酸化防止用サビ止め油を軽く拭き取り、オーブンが冷えている時に250℃位まで徐々に熱を加え20分程空焼きします。この作業を数回繰り返すことにより、熱がなじみ反りにくくなります。
• 表面が傷つくと、そこからサビることがあります。取扱いにはご注意ください。
• 食洗機不可です。

仕様

• 外寸（mm）×高さ（mm）：645×435×h15
• 底寸（mm）：625×415
• 重量（kg）：約1.5
• 板厚（mm）：0.5
• 材質：アルミメッキ鋼板
• コード番号：877000300