特徴
- パン生地表面に、切り込み（クープ）を入れるための道具。
- 切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
- 取扱いの際は、手を切らないように御注意ください。
仕様
- 全長（mm）：130
- 材質：ステンレス
- コード番号：764002880
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
|---|
取扱点数1400万点
アズワンが運営する研究用の科学機器・消耗品から病院・介護用品、工場MROのすべてが揃う総合WEBショップ - アクセル
