68-7020-07　銅カヌレ型 小

特徴

• 人気のカヌレ型。
• カヌレというお菓子は牛乳、砂糖、卵、薄力粉といったシンプルな材料で作るフランスの伝統菓子です。
• 銅は圧倒的な熱伝導の良さと熱の保持力が、他の金属やシリコンとは比べ物になりません。カヌレ独特の食感を作るには銅型がぴったりなのです。
• 銅製のカヌレ型の内側に錫メッキの加工をしています。
• 最初に使う時は無塩バターを塗るか、オイルスプレーをかけてから使います。カヌレは砂糖が多い生地なので油脂は忘れずに塗布してください。
• 金属のなかでも特に熱伝導率に優れた銅製のカヌレ型です。焼き上がりの色もきれいにつきます。
• 水分に弱く、緑青（さび）が発生する原因になりますので手入れや保存場所にご注意下さい。
• こちらの商品は製造段階で表面に細かな傷、ごく僅かな色味の差異が発生する場合がございますが、品質・性能には問題ございません。
• 使用後は、濡れタオルかキッチンペーパーで汚れを拭き取ってください。油分を残す事で、型離れが良くなります。

仕様

• 内径（mm）×高さ（mm）：φ45×h45
• 容量（cc）：約50
• 材質：銅（内面：錫引き）
• コード番号：172000010