68-7015-76　ENDO真鍮ダブル口金（丸型） ヘソ低

特徴

• 高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。
• ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。
• ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。
• クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。
• 中心の穴の部分を工夫し、おいしいクッキーができあがります。
• 型で固めたセルクルの上に、高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がし、おいしいプチ・ガトーができあがります。
• プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。
• ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。

仕様

• 底部径（mm）×上部径（mm）×高さ（mm）：φ39×φ30×h48
• 材質：真鍮にニッケルメッキ仕上げ
• コード番号：373009030