68-5402-69　［取扱停止］無加水鍋 24cm　MKS-24

特徴

• 素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。
• 食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り（ウォーターシール効果）内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。
• 食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。
• 専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。
• 栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。
• 熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。
• 耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。
• 丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。

仕様

• 【鍋】表面加工/内側:セラミック塗装加工、外側:シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼（クロム16%）、底の厚さ:5.0mm（はり底含む） 【ふた】表面加工/内側:セラミック塗装加工、外側:シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン 【シリコーン取っ手】シリコーン（耐熱温度220℃）