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特徴
- 2018年 世界最高のパティシエに選ばれたセトリック・グロレとのコラボレーションで開発した3Dシリコン型です
- 1個のシリコン型で立体成形が可能です
- 使用可能温度は-40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です
- 焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します
仕様
- 製品サイズ（mm）：400×300×38
- 成形サイズ：90×58×高さ35mm、～95mL、12個取
- 材質：プラチナシリコン
- オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可
- ※焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします
- 荷姿サイズ：200×100×350mm 0.50kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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68-4750-40
パボフレックス 400x300mm サントノーレ(Façon Saint-Honoré) by Cédric Grolet
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68-4750-42
パボフレックス 400x300mm マルゲリータ(Margherita) by Antonio Bachour
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68-4750-44
パボフレックス 400x300mm イースター モノ(Easter mono) by Jérôme de Oliveira
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68-4750-45
パボフレックス 400x300mm マンゴー by Cédric Grolet
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68-4750-39
パボフレックス 400x300mm ジャスミン(Jasmine) by Antonio Bachour
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68-4750-43
パボフレックス 400x300mm カレドン(Caleidon)
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68-4750-46
パボフレックス 400x300mm バニラビーンズ(Vanilla) by Cédric Grolet
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68-4750-41
パボフレックス 400×300mm クーポラ（Kupola）
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68-4750-47
パボフレックス 400x300mm タブレット(Tablette) by Cédric Grolet
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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