動画あり
特徴
- イタリアで有望な若手と評価されているピエモンテ出身のシェフ、パオロ・グリファがデザインした2024年の新作シリコン型
- お菓子や料理に添えると高級感を出すことが出来、おしゃれな演出が出来ます
- 使用可能温度は-40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です
- 焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します
- チュイール、ラングドシャ、チョコレート、ムースなどにご使用いただけます
仕様
- 製品サイズ(mm):300×200×6
- 成形サイズ:300×200×高さ3mm
- 材質:プラチナシリコン
- オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可
- 焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします
- 荷姿サイズ:333×220×13mm 0.15kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
|---|---|
|
68-4131-68
パボフレックス 400x300mm バラの花束(Bouquet de roses) by Cēdric Grolet
|
|
|
68-4131-66
パボフレックス 400×300mm フォーユー(For You)
|
|
|
68-4131-67
パボフレックス 400×300mm スノーツリー(Snow Tree)
|
|
|
68-4131-64
グラマンド 300×200mm ハニーパターン Honey pattern
|
|
|
68-4131-65
パボフレックス 400x300mm シリンダー ミニ(Cylindra Mini) by Pierre Hermē
|
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
|---|













