67-5109-18 Microbial Food Safety 978-1-78064-481-3

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仕様

  • サブタイトル:A Food Systems Approach
  • 著者:Nganje, William/Wolf-Hall, Charlene
  • 装丁:Paper
  • 頁数他:200 p.
  • 発行日:2017/03/01
  • 分類:食品衛生
アズワン品番
67-5109-18
型番
978-1-78064-481-3
入り数
1冊
標準価格
11,490円(税抜)
WEB価格
-円
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