67-5109-16 Irradiation for Quality Improvement, Microbial Safety and Phytosanitation of Fresh Produce 978-0-12-811025-6
[(publisher) Academic Pr.]
仕様
- 商品名：Irradiation for Quality Improvement , Microbial Safety and Phytosanitation of Fresh Produce
- 著者：Barkai-Golan, Rivka/Follett, Peter A.
- 装丁：Paper
- 頁数他：302 p.
- 発行日：2017/06/21
- 分類：食品衛生
- 著者：Barkai-Golan, Rivka/Follett, Peter A.
- 装丁：Paper
- 頁数他：302 p.
- 発行日：2017/06/21
- 分類：食品衛生
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掲載カタログ情報
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