（出版社）Academic　Pr.

67-5108-92　Whisky and Other Spirits　978-0-12-822076-4

[(publisher) Academic Pr.]

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仕様

  • サブタイトル：Technology, Production and Marketing
  • 編者：Russell, Inge/Bamforth, Charles/Stewart, Graham
  • 装丁：Paper
  • 頁数他：596 p.
  • 発行日：2021/10/06
  • 分類：食品加工学：一般
アズワン品番
67-5108-92
型番
978-0-12-822076-4
入り数
1冊
標準価格
27,720円（税抜）
WEB価格
-円
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