（出版社）Academic　Pr.

67-5108-73　Salami　978-0-12-809598-0

[(publisher) Academic Pr.]

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仕様

  • サブタイトル：Practical Science and Processing Technology
  • 著者：Feiner, Gerhard
  • 和文：サラミ：実践科学と加工技術
  • 装丁：Paper
  • 頁数他：230 p.
  • 発行日：2016/08/04
  • 分類：畜肉類
アズワン品番
67-5108-73
型番
978-0-12-809598-0
入り数
1冊
標準価格
22,170円（税抜）
WEB価格
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