67-5108-67 Banana Ripening 978-3-030-27738-3
仕様
- サブタイトル：Science and Technology
- 著者：Thompson, Anthony Keith/Supapvanich, Suriyan/Sirison, Jiraporn
- 叢書名：SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- 装丁：Paper
- 頁数他：XIV, 143 p. 48 illus., 29 illus. in color.
- 発行日：2019/09/25
- 分類：果実・ナッツ類
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掲載カタログ情報
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