67-5108-50　Betalains　978-3-030-07073-1

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仕様

サブタイトル：Biomolecular Aspects
著者：Akbar Hussain, Erum/Sadiq, Zubi/Zia-Ul-Haq, Muhammad
装丁：Paper
頁数他：X, 187 p. 54 illus., 31 illus. in color.
発行日：2019/01/08
分類：食品化学各論

アズワン品番: 67-5108-50

型番: 978-3-030-07073-1

入り数: 1冊

標準価格: 24,370円（税抜）

WEB価格: -円

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