（出版社）Academic　Pr.

67-5108-45　Meat Quality Analysis　978-0-12-819233-7

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仕様

サブタイトル：Advanced Evaluation Methods, Techniques, and Technologies
編者：Biswas, Ashim Kumar/Mandal, Prabhat
装丁：Paper
頁数他：458 p.
発行日：2019/09/04
分類：食品分析

アズワン品番: 67-5108-45

型番: 978-0-12-819233-7

入り数: 1冊

標準価格: 44,360円（税抜）

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