（出版社）Wiley-Blackwell

67-5108-41　Food Chemistry　978-0-470-63931-3

[(publisher) Wiley-Blackwell]

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仕様

  • サブタイトル：A Laboratory Manual
  • 著者：Miller, Dennis D.
  • 和文：食品化学：実験マニュアル 第2版
  • 装丁：Paper
  • 頁数他：224 p.
  • 発行日：2022/05/13
  • 分類：食品分析
アズワン品番
67-5108-41
型番
978-0-470-63931-3
入り数
1冊
標準価格
17,070円（税抜）
WEB価格
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