（出版社）Academic　Pr.

67-5108-33　Proteomics in Food Science　978-0-12-804007-2

[(publisher) Academic Pr.]

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仕様

  • サブタイトル：From Farm to Fork
  • 編者：Colgrave, Michelle Lisa
  • 和文：食品科学のプロテオミクス
  • 装丁：Paper
  • 頁数他：538 p.
  • 発行日：2017/04/19
  • 分類：食品科学：その他
アズワン品番
67-5108-33
型番
978-0-12-804007-2
入り数
1冊
標準価格
33,270円（税抜）
WEB価格
-円
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