67-5108-29 Cold Plasma in Food and Agriculture 978-0-12-801365-6
[(publisher) Academic Pr.]
仕様
- サブタイトル：Fundamentals and Applications
- 編者：Misra, NN/Schlüter, Oliver/Cullen, PJ
- 和文：コールドプラズマと食品・農業：基礎と応用
- 装丁：Paper
- 頁数他：380 p.
- 発行日：2016/08/02
- 分類：食品科学：その他
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掲載カタログ情報
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