（出版社）Springer　International　Pub.

67-5108-20　Chemistry and Hygiene of Food Gases　978-3-030-35227-1

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仕様

著者：Laganà, Pasqualina/Campanella, Giovanni/Patanè, Paolo/Assunta Cava, Maria/Parisi, Salvatore/Gambuzza, Maria Elsa/Delia, Santi/Coniglio, Maria Anna
叢書名：SpringerBriefs in Molecular Science
装丁：Paper
頁数他：VI, 50 p.
発行日：2020/01/15
分類：食品化学

アズワン品番: 67-5108-20

型番: 978-3-030-35227-1

入り数: 1冊

標準価格: 12,180円（税抜）

WEB価格: -円

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