67-5107-92 Korean Functional Foods 978-1-4987-9965-2
仕様
- サブタイトル：Composition, Processing and Health Benefits
- 編者：Park, Kun-Young/Kwon, Dae Young/Lee, Ki Won
- 叢書名：Functional Foods and Nutraceuticals
- 和文：韓国の機能性表示食品
- 装丁：Hard
- 頁数他：xx, 564 p., 280 illus., 55 tbls.
- 発行日：2018/05/01
- 分類：機能性食品
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掲載カタログ情報
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