67-5107-88 Global Perspectives on Astaxanthin 978-0-12-823304-7
[(publisher) Academic Pr.]
仕様
- サブタイトル：From Industrial Production to Food, Health, and Pharmaceutical Applications
- 編者：Ravishankar, G.A./Ambati, Ranga Rao
- 装丁：Paper
- 頁数他：824 p., c. 200 illus. (80 in full color)
- 発行日：2021/04/23
- 分類：機能性食品
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掲載カタログ情報
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