67-5106-65 Careers in Food Science 978-3-031-14352-6
仕様
- サブタイトル：From Undergraduate to Professional
- 編者：Hartel, Richard W./Klawitter, Christina/Thiel, Abbey
- 和文：食品科学におけるキャリア 第2版
- 装丁：Paper
- 頁数他：XII, 411 p. 5 illus., 1 illus. in color.
- 発行日：2022/12/02
- 分類：食品科学と産業
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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