67-5095-97 Lathyrus sativus and Nutrition 978-3-030-59090-1
仕様
- サブタイトル：Traditional Food Products, Chemistry and Safety Issues
- 著者：Barone, Michele/Tulumello, Rita
- 叢書名：SpringerBriefs in Molecular Science
- 装丁：Paper
- 頁数他：VII, 62 p. 9 illus., 5 illus. in color.
- 発行日：2020/10/08
- 分類：マメ
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掲載カタログ情報
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