（出版社）Elsevier　Science

67-5095-85　Sprouted Grains　978-0-12-811525-1

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仕様

サブタイトル：Nutritional Value, Production, and Applications
編者：Feng, Hao/Nemzer, Boris/Devries, Jonathan W.
装丁：Paper
頁数他：344 p.
発行日：2018/10/30
分類：穀物

アズワン品番: 67-5095-85

型番: 978-0-12-811525-1

入り数: 1冊

標準価格: 44,360円（税抜）

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