（出版社）Academic　Pr.

67-5095-08　Enzymes Beyond Traditional Applications in Dairy Science and Technology　978-0-323-96010-6

[(publisher) Academic Pr.]

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仕様

  • 編者：Rajput, Y.S./Sharma, Rajan
  • 装丁：Paper
  • 頁数他：578 p.
  • 発行日：2023/02/09
  • 分類：農学： その他
アズワン品番
67-5095-08
型番
978-0-323-96010-6
入り数
1冊
標準価格
44,360円（税抜）
WEB価格
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