67-4955-51 Anthocyanins from Natural Sources 978-1-78801-215-7
仕様
- サブタイトル：Exploiting Targeted Delivery for Improved Health
- 編者：Brooks, Marianne Su-Ling/Celli, Giovana B
- 叢書名：Food Chemistry, Function and Analysis
- VOLU
- 装丁：Hard
- 頁数他：XVI, 315 p.
- 発行日：2019/02/13
- 分類：天然物化学
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掲載カタログ情報
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